ENSO ( El Niño Oscilación del Sur ) las condiciones en el Océano Pacífico ecuatorial son actualmente neutro (ni El Niño ni La Nia ) , aunque la tendencia es hacia La Niña , con un 55 % de probabilidad de que se produzca durante el otoño y el invierno del hemisferio norte de 2016/2017 .

Leer más...

Giro. Gracias a la ampliación del área productiva y el incremento de los rendimientos agrícolas, los arroceros del país hoy satisfacen la mayor parte de la demanda de arroz nacional, contrario a hace 15 años, cuando se importaba cerca del 70% del grano.

Leer más...

El último informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) sobre la oferta y demanda mundial de maíz desató una lógica baja de precios al estimar no solo una producción récord de 1028,4 millones de toneladas sino también un stock superior a 220 millones de toneladas. Cuando analizamos la composición de este último vemos que China representa casi un 50% del stock mundial con más de 100 millones de toneladas como reserva estratégica, cifra similar a la informada por FAO.

Leer más...

El aumento en el consumo de carne por la creciente clase media china pasó de 8 millones de toneladas en 1978 a casi 77 millones en 2015. China se ha convertido en el mayor consumidor global de carnes con un 30% del mismo, seguida por la Unión Europea (15%), Estados Unidos (14%) y Brasil (8%). 

Leer más...