El precio de la tonelada de leche en polvo entera bajó 12,4% y en el caso de la descremada la baja fue de 15,5% en lo que fue el primer remate mensual de marzo de la neocelandesa Fonterra. La empresa es la mayor productora y exportadora del mundo en este rubro y en sus negocios marca los valores piso del mercado.
El precio promedio para la entera fue US$ 2.782 y en caso de la descremada llegó a US$ 2.118 por tonelada. Los contratos a futuro (agosto), en el primer caso, cerraron a US$ 2.875 por tonelada, precio menor al registrado en la última subasta de febrero. Para la leche en polvo descremada, a la misma fecha, los contratos cerraron en US$ 2.160 por tonelada y también cayó fuerte.
A su vez, el precio promedio para todos los lácteos quedó en US$ 3.512 por tonelada y fue 6,3% inferior respecto al registrado en el último remate del pasado mes de febrero. Un dato no menor es que subió 9% el volumen de lácteos comercializados respecto al evento anterior de Fonterra.
El suero de manteca en polvo, junto con la manteca, fueron los únicos producto que ayer subieron de precio, mientras que todos los demás rubros lácteos cayeron.
Fuente: el Pais
