Producción de Carne en Centroamérica.

En el año 2016 Nicaragua produjo 262.1 millones de libras de carne de res y un consumo aparente de 33 millones de libras, Según el CETREX en el año 2016 las exportaciones de Carne de vacuno fueron de 104 millones de kg con un precio promedio de U$ 4.32 por kg.