Los futuros de arroz de Chicago avanzaron en medio de la fuerza generalizada del mercado de commodities y los retrocesos del dólar. El mercado fue presionado durante la semana porque los productores de EE.UU. esperan poder sembrar más arroz debido a los altos precios en los que se encuentra actualmente el mercado.

El incremento en los precios se debe principalmente a una disminución en los suministros estadounidenses. Además, la debilidad del dólar fue porque el Secretario de Estado, Steven Mnuchin dijo que adoptarán una estrategia que fomente la debilidad del dólar para reducir el déficit comercial. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha aprobado la variedad de arroz transgénico resistente a insectos Huahui-1 de China para consumo general en los EE. UU., Informa China.org.cn. citando una declaración de la Universidad Agrícola de Huazhong en Wuhan, provincia de Hubei. El gobierno de China ha decidido tomar medidas enérgicas para acelerar las ventas de reservas de arroz y otros cereales y llevar las existencias a un nivel razonable, informa Bloomberg citando a Xinuha. Según los informes, el gobierno mantendrá la política de precio mínimo de compra de arroz y trigo para proteger los intereses de los agricultores. El gobierno chino también decidió usar las existencias de granos almacenadas durante mucho tiempo para fábricas de etanol, en lugar de venderlas para consumo humano. China importó alrededor de 3.993 millones de toneladas de arroz en 2018 (enero - diciembre), un aumento del 13% en comparación con los 3.534 millones de toneladas de 2016, informa Bloomberg citando datos de la Administración General de Aduanas de China.

China importó alrededor de 425,600 toneladas en diciembre de 2017, un aumento de alrededor del 37% en comparación con las 310,400 toneladas de noviembre de 2017, y una disminución de alrededor del 3% en comparación con las 440,000 toneladas de diciembre de 2016. Las exportaciones de arroz de China a naciones africanas aumentaron marcadamente en 2017, informa Reuters citando datos de la Administración General de Aduanas. China exportó alrededor de 781,000 toneladas de arroz a alrededor de 40 naciones africanas en 2017, alrededor de 10.5 veces más que las 74,000 toneladas de 2016. África representó alrededor del 70% de las exportaciones de arroz de China en 2017. En 2016, representaron alrededor del 16%. Costa de Marfil se mantuvo como el principal comprador de arroz chino con alrededor de 309,200 toneladas. La agencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estima que la producción de arroz en cáscara de Pakistán en 2017 será de alrededor de 11.12 millones de toneladas, un aumento de 8% en comparación con los 10.268 millones de toneladas de 2016.

El aumento se atribuye al aumento de la superficie cultivada y a los niveles de precios remunerativos, así como a los subsidios continuos a los insumos básicos. Las exportaciones de arroz de Pakistán aumentaron en términos de tonelaje y valor en los primeros seis meses del año fiscal 2017-18 (julio de 2017 - junio de 2018), según la Oficina de Estadísticas de Pakistán. Pakistán exportó alrededor de 1.84 millones de toneladas de arroz entre julio y diciembre de 2017, un aumento del 11% frente a las 1.66 millones de toneladas exportadas en el mismo período del año pasado. Las exportaciones de arroz acumuladas por la Unión Europea (UE) hasta la fecha en el año agrícola 2017-18 (1 de septiembre de 2017 - 31 de agosto de 2018) son más altas en comparación con el mismo período del año pasado, según los últimos datos de importación de arroz emitidos. por la UE. Hasta el 2 de enero de 2018, la UE había exportado alrededor de 125,520 toneladas de arroz, 51% más que las 83,350 toneladas exportadas durante el mismo período en el año de cosecha anterior.

El consumo de arroz per cápita de Corea del Sur alcanzó un mínimo histórico de 61.8 kilogramos en 2017, una caída de alrededor del 0.2% de un año a otro, según Yonhap News, citando datos de Statistics Korea. La disminución se atribuye a cambios en los hábitos alimentarios. "Un número creciente de ciudadanos surcoreanos han estado reduciendo su consumo de arroz y diversificando sus dietas con otros granos alternativos como trigo, cebada, frijoles y maíz", dijo la agencia. El USDA post estima la producción arrocera de Indonesia en 2017-18 (enero a diciembre de 2018) en alrededor de 58.268 millones de toneladas, sin cambios desde las estimaciones oficiales, y en contraste con las 58.505 millones de toneladas estimadas durante el año anterior. Indonesia se encuentra ahora en el medio del primer ciclo de cultivo. Según los informes, los agricultores sembraron la primera cosecha en noviembre o principios de diciembre de 2017. Se espera que la recolección de la primera cosecha tenga lugar a mediados de febrero y dure hasta mayo de 2018. La Autoridad Filipina de Estadísticas (PSA) estima que la producción de arroz en cáscara del país, en el primer trimestre de 2018, será de alrededor de 4.67 millones de toneladas, un aumento de 6% de un año a otro debido a la mejora de los rendimientos y al aumento de la superficie cultivada.